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亚硝酸盐是水产动物致病的根源。亚硝酸盐的毒性在于它会破坏红血球，使血液的供氧能力逐渐丧失，并使得鱼类的肝、脾脏和肾脏的功能不佳，导致鱼类的体力衰退、精神不佳，因此容易感染各种疾病。这种现象只要亚硝酸盐的浓度含量高于0.1-1.0ppm就会产生，只不过仍依鱼种不同而异。
溶解氧是水产生物的生命元素，长期缺氧的话水产动物成长会减慢，严重缺氧鱼虾会浮头，而且水产H2S、NH3、NO2等得不到氧化分性会增大。保持足够的溶解氧可分解转化有毒物质。正常溶解氧含量为5~8ml/l，水中溶解氧过高会导致鱼类患气泡病。
ph值的改变还可直接危害水生生物。例如：酸性水可以使鱼的血液ph值下降，削弱血红蛋白的载氧能力，使水中的氧分压变小，造成缺氧症。碱性过强的水则腐蚀鱼的鳃组织。如果ph值超出生物的生理极限，还可使生物致死。
硫化氢对鱼类和其他生物毒性很强。其毒性主要是硫化氢与鱼体血红素中的铁化合，使血红素量减少，影响对氧的吸收，同时对鱼的皮肤也有刺激作用。此外，硫化氢的氧化过程还会消耗溶解氧，所以对鱼和其他生物及水环境有很强的毒性。因此，养殖水体中不允许有硫化氢存在。在养殖水体中硫化氢的浓度应该严格控制在0.1ml/l以下。
氨氮是水产动物的头号隐形杀手，如需要知道NH3的浓度，需要自己根据国家NH3的换算标准来换算。
以上是水产养殖的五大指标，如果水产养殖的水不在标准范围内，会造成养殖的水产大批死亡，损失重大。而家贝水族水质检测工具箱，能测出水产养殖的水是否超出以上指标。家贝水族水质检测工具箱里的氨氮试剂能检测水中氨氮的浓度；PH笔能检测水中的酸碱度是否合适；溶解氧试剂能衡量水体的自净能力，能检测溶解氧是否处于标准范围内等等。
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